Las delicias del pacifico
en León, Guanajuato

Apasionados de la cocina del mar

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Lo Mejor Del Mar Esta Cueresma En Del Sur Distrbuidora De Pescados Y Mariscos

El atún, un pescado de sabor delicioso y textura única, es ampliamente reconocido por su valor nutricional y su versatilidad en la cocina. No solo es un placer para el paladar, sino que también aporta una serie de beneficios para la salud y se presta a una amplia gama de preparaciones culinarias.

La frescura de Pescados y Mariscos del Sur, La Deliciosa Tradición de la Comida del Mar durante la Cuaresma en León, Guanajuato
Pescados y Mariscos del Sur ya se encuentra listo con los productos más frescos y de primera calidad, directamente del mar para esta temporada de cuaresma.

Desde lo más tradicional como el filete de pescado, diferentes tipos de camarones, hasta colas de langosta de diferentes tamaños.
Pescados y Mariscos del Sur destaca en la ciudad de León por ofrecer Ostiones y almejas de primera calidad, los principales son los Ostiones Mazatlán que cuentan con una rica consistencia, los Ostiones Nayarit, ideales para prepararlos a la Rockefeller, y de almejas las almejas Chocolatas, Reina y no puede faltar el callo de hacha.

También podrás encontrar productos premium como Sashimi de Atún, Salmón Ahumado, y Marlín Ahumado, todo manejado con los más altos estándares de higiene y envasados al alto vacío
En la ciudad de León, Guanajuato, la llegada de la Cuaresma marca un período especial en el calendario culinario y cultural. Durante este tiempo de reflexión y penitencia para muchos fieles, la tradición gastronómica cobra vida a través de los platos del mar que adornan las mesas de las familias.

La Cuaresma, un período de cuarenta días que precede a la Semana Santa, es observada con gran solemnidad en León y en muchas partes de México. Una de las prácticas más arraigadas es la abstinencia de carne roja los viernes, así como en otros días señalados, en favor de los deliciosos manjares marinos.

Los habitantes de León, a pesar de encontrarse en el interior del país, gozan de una rica tradición culinaria que incluye una variedad de platillos a base de pescados y mariscos durante la Cuaresma. Desde ceviches frescos hasta exquisitos guisos de camarones, la creatividad y el sabor se fusionan para crear una experiencia gastronómica única.
Entre los platillos más populares se encuentran el ceviche de pescado, preparado con limón, cebolla, tomate y cilantro fresco, así como los tacos de camarón, fritos a la perfección y servidos con salsas picantes y aguacate. Los guisos de mariscos, cocinados con recetas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación, también ocupan un lugar destacado en la mesa durante la Cuaresma.

Además de satisfacer los paladares más exigentes, la comida del mar durante la Cuaresma, también resalta la importancia de la convivencia familiar y comunitaria. Las comidas compartidas en torno a una mesa repleta de manjares marinos fortalecen los lazos afectivos y promueven la camaradería entre amigos y familiares.


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En Pescados y Mariscos del Sur podrás disfrutar de la frescura del Atún en diferentes presentaciones de platillos

El atún, un pescado de sabor delicioso y textura única, es ampliamente reconocido por su valor nutricional y su versatilidad en la cocina. No solo es un placer para el paladar, sino que también aporta una serie de beneficios para la salud y se presta a una amplia gama de preparaciones culinarias.

Es por eso que en Pescados y Mariscos del Sur con la frescura y calidad que nos caracteriza de ofrecemos Atún en diferentes tipos de platillos con el afán de satisfacer a nuestros clientes.

Nutrición Sobresaliente: El atún es una excelente fuente de proteínas magras de alta calidad, lo que lo convierte en una opción preferida para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y saludable. Además de las proteínas, el atún es rico en nutrientes esenciales, incluyendo:

  • Ácidos Grasos Omega-3: Estas grasas saludables son conocidas por sus beneficios para el corazón y el cerebro. El atún, en particular el atún de aguas frías como el atún rojo, es una fuente notable de ácidos grasos omega-3.

  • Vitaminas y Minerales: El atún es una fuente de varias vitaminas y minerales importantes, como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y el yodo. Estos nutrientes desempeñan roles clave en la función inmunológica, la salud ósea y la regulación hormonal.

  • Bajo en Grasa Saturada: El atún enlatado en agua es una opción especialmente baja en grasas saturadas, lo que lo convierte en una alternativa saludable a las carnes rojas y otras proteínas menos saludables.

Versatilidad Culinaria: Una de las cualidades más destacadas del atún es su versatilidad en la cocina. Puede ser preparado de diversas maneras para satisfacer una amplia gama de gustos y preferencias:

  • Atún a la Parrilla o a la Barbacoa: La parrilla realza el sabor del atún, creando una capa crujiente por fuera mientras mantiene su jugosidad en el interior.

  • Atún enlatado: Ideal para ensaladas, sándwiches y pasta, el atún enlatado es una opción rápida y conveniente para agregar proteínas a las comidas.

  • Tartar de Atún: Esta preparación cruda y elegante resalta la frescura y calidad del pescado, a menudo acompañado de aguacate, sésamo y otros condimentos.

  • Sushi y Sashimi: El atún es un pilar en la cocina japonesa, utilizado en sushi y sashimi para resaltar su sabor y textura únicos.

  • Cazuelas y Guisos: El atún se presta bien a platos reconfortantes como cazuelas, guisos y currys, incorporando sus nutrientes a una variedad de sabores.

En resumen, el atún no solo es un alimento delicioso, sino que también es un valioso aliado en la búsqueda de una alimentación equilibrada y saludable como la mayoría de los platillos que puedes encontrar en Pescados y Mariscos del Sur.


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¡Descubre la exquisita frescura del Aguachile! En Pescados y Mariscos del Sur

El aguachile es un plato tradicional de la cocina mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su combinación única de sabores intensos y frescos.

 Originario de las regiones costeras de México, este platillo se ha convertido en un favorito para aquellos que buscan una experiencia culinaria audaz y llena de sabor.
El ingrediente principal del aguachile es el marisco, generalmente camarones, aunque también puede incluir otros mariscos como pulpo o pescado blanco. Los camarones frescos se marinan en una mezcla de jugo de limón fresco, chiles picantes, cilantro, cebolla morada y sal. La acidez del limón "cuece" ligeramente los camarones, dejándolos suculentos y tiernos.
Una de las características distintivas del aguachile es su intensidad picante. Los chiles utilizados en la marinada pueden variar dependiendo de la preferencia del cocinero y del nivel de picante que se desee. Algunas versiones incluyen chiles jalapeños, serranos o incluso chiles habaneros para aquellos que buscan un desafío picante.

Además del sabor picante y ácido, el aguachile también se destaca por su frescura. Los ingredientes frescos y vibrantes, como el cilantro y la cebolla morada, agregan un toque herbáceo y crujiente al platillo. Algunas variantes incluso incluyen rodajas de pepino o aguacate para agregar textura y cremosidad.
El aguachile se sirve comúnmente como plato principal o como botana en los restaurantes de mariscos mexicanos. Se puede disfrutar solo, acompañado de totopos (tortillas de maíz fritas) o incluso con una cerveza fría para equilibrar el picante.

Este platillo no solo es delicioso, sino que también tiene beneficios para la salud. El alto contenido de vitamina C del limón y los antioxidantes presentes en los chiles hacen que el aguachile sea una opción refrescante y nutritiva. Además, los mariscos son una fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón y el sistema nervioso.

En resumen, el aguachile es una explosión de sabores en cada bocado. Su combinación única de camarones frescos, limón ácido y chiles picantes crea una experiencia culinaria inolvidable. Si te gustan los sabores audaces y estás dispuesto a probar algo nuevo, el aguachile es definitivamente una opción que no puedes dejar pasar. ¡No dudes en disfrutar de este delicioso platillo y deleitar tu paladar con su frescura costera en Pescados y Mariscos del Sur!

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Del Sur ofrece Filete de Dorado de primera calidad

La distribuidora de mariscos Del Sur en su afán de traer lo más fresco y de calidad pone a la venta verdadero filete de dorado en su establecimiento.

Este pescado es conocido por su sabor delicado y su carne blanca y firme, convirtiéndolo en una opción popular para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.

El filete de dorado es una excelente fuente de proteína magra y es rico en nutrientes esenciales como el omega-3 y el selenio. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud del corazón, el cerebro y el sistema inmunológico.

La distribuidora Del Sur es conocida por su compromiso con la calidad y la frescura de sus productos marinos.

Su pescado es capturado de manera sostenible y se procesa cuidadosamente al alto vacío para mantener su frescura y calidad.

Si estás buscando una deliciosa cena de mariscos o simplemente quieres agregar más proteína magra y nutrientes esenciales a tu dieta, el filete de dorado fresco de Del Sur es una excelente opción. Visita su tienda para obtener más información y para probar esta deliciosa opción de pescado.

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Del sur sea food te ofrece lo más fresco en mariscos esta temporada de cuaresma

La Cuaresma ya está aquí, y para muchos, esto significa buscar opciones más saludables para comer durante las próximas semanas. Si estás buscando algo delicioso y nutritivo, no busques más allá de los mariscos frescos de Del Sur Sea Food.

Del Sur Sea Food es una empresa dedicada a ofrecer los mejores mariscos frescos a sus clientes. Su amplia variedad de opciones incluye pescado, camarones, pulpo, ostiones, almejas, entre otros. Todos estos mariscos son cuidadosamente seleccionados para garantizar su frescura y calidad.

Además, Del Sur Sea Food se enorgullece de ofrecer precios competitivos en sus productos, lo que los convierte en una opción asequible para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa durante la Cuaresma.

Si estás buscando mariscos frescos para tus comidas de Cuaresma, no dudes en visitar Del Sur Sea Food. Su equipo amigable y experto estará encantado de ayudarte a encontrar los mariscos perfectos para tus necesidades y preferencias.

Recuerda, durante la Cuaresma, es importante elegir opciones saludables y nutritivas para tu dieta. Los mariscos frescos de Del Sur Sea Food son una excelente opción para lograrlo. ¡Visítalos hoy mismo y prueba sus deliciosos productos!

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Disfruta lo mejor de los sabores de Cuaresma en Del Sur Sea Food

La Cuaresma es un período de 40 días en el calendario litúrgico que marca la Iglesia Católica, mismo que va desde el Miércoles de Ceniza -que en este año fue el 22 de febrero hasta el Jueves Santo 6 de abril.

La Cuaresma y la Semana Santa traen consigo la oportunidad de probar platillos especiales de temporada...

Y es así como Del Sur se prepara para ofrecer a sus clientes los productos más frescos y una serie de delicias del mar, con su amplio menú de barra fría y cocina.
En Del Sur pescados y mariscos los comensales pueden degustar de su gran variedad de platillos, una barra fría en donde podrán disfrutar desde un Cóctel de Camarón, o un Cóctel estilo Sinaloa que se sirve caliente; su tradicional Cazuela de Mariscos es la imperdible, que el cliente puede elegir su mejor combinación para satisfacer su paladar, así como los diferentes tipos de aguachile, varios tipos de almejas y ostiones, todos ellos frescos y en su concha.

De la cocina caliente encontramos un desfile de diferentes platillos, desde un atún a las finas hierbas, el tradicional filete de pescado en sus diferentes presentaciones, los camarones en diferentes combinaciones; un ejemplo son los Camarones Toritos una especialidad que contiene tocino, queso gratinado y verduras, otro plato emblemático son los camarones a la talla o el Pulpo al vino tinto.

Todo esto y más lo pueden encontrar para deleite de todos.

Visita Del Sur Pescados y Mariscos en su única dirección  Blvrd Jose María Morelos 208, Cd Aurora, 37110 León, Gto.

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Pescados y Mariscos del Sur

Creamos sabores únicos con un estilo único y fresco

Del sur Sea Food abre su distribuidora de pescados y mariscos con lo más fresco y de primera calidad en productos del mar.

Del sur Sea Food como ya es conocido por su gran variedad en platillos que ofrecen en su restaurante sin embargo ahora abre su distribuidora de pescados y mariscos con la misma calidad que ya mucha gente conoce.

Entre los productos que podrán encontrar son los diferentes tipos de camarones, almejas, ostiones en su concha, jaibas, Huachinangos, Robalos, mojarras también se ofrece atún y salmón y callo de hacha.

Al cliente lo que pida, así que si usted busca algún tipo de producto que no está en la carta como langosta u otro tipo de producto del mar se pueden conseguir bajo pedido

Para los amantes de la carne también pueden encontrar arrachera marinada con el toque especial de Del Sur Sea Food.

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Blvrd Jose María Morelos 208, Cd Aurora, 37110 León, Gto.

Tel. : 477 775 2255
Horario: Lunes a Domingo de 13:00 hrs a 18:00 hrs